Monthly Archives: May 2010

Minzensirup — Mint Syrup

Letztes Jahr hatte ich mal wieder eine Minzenschwemme und irgendwann waren alle Gefäße voll von getrockneter Minze und ich hatte noch mehr, die ich gerne verbrauchen wollte. Also machte ich Minzensirup: Als erstes macht man sich einen sehr starken Minztee. … Continue reading

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Willkommen, Bienen! — Welcome, bees!

Dieses Jahr habe ich mit dem Imkern angefangen. Im Winter las ich viele Bücher zum Thema, im Frühling wurde die Beute (also das Bienen”haus”) nach Warré gebaut und der Bienenhegekurs fing an. Ich war schon ein wenig neidisch von den … Continue reading

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Rhabarber-Ingwer-Chutney — Rhubarb Ginger Chutney

Ja, ich lebe noch, aber jetzt wo der Frühling (Sommer??) da ist, bleibt neben den ganzen Aktivitäten so wenig Zeit zum Bloggen. Eigentlich hatte ich vor, dieses Jahr keine Marmelade oder ähnliches zu machen, weil wir noch welche von vor … Continue reading

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