Monthly Archives: June 2010
Permakultur 3 – Ein Element, viele Funktionen — One element, multiple functions
Ein weiteres Prinzip der Permakultur ist das der vielen Funktionen. Ein Element im System, hier also eine Pflanze, ein Tier, ein Gegenstand im Garten sollte nicht nur eine Funktion, sondern möglichst viele haben. Gegenbeispiele dazu findet man in vielen Vorgärten, … Continue reading
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Wurmglas – Worm Jar
Mein Kleiner liebt Tiere und ein Satz, den ich im Moment ständig höre ist “Loch graben, Würmer sehen!”. Da ich nicht ständig Löcher graben möchte, habe ich folgendes gemacht: Man füllt dazu einfach abwechselnd Erde und Sand (oder nur Erde) … Continue reading
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Selbstgemachtes Vanille-Extrakt — Homemade Vanilla Extract
Hier gibt es Backaromen, in den USA gibt es so genannte “Extracts”. Diese Extrakte werden hergestellt, in dem Vanilleschoten in einer Alkohollösung gelagert werden, bis die Lösung das Vanillin quasi extrahiert hat, bzw. die Lösung nach Vanille schmeckt. Das Ergebnis … Continue reading
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