Tag Archives: essbar
Essbare Bodendecker — Edible Groundcover
Vor kurzem ist jemand mit den Suchbegriffen “essbare Bodendecker” auf meinen Blog gestoßen. Das fand ich interessant und dachte, darüber könnte ich ja mal schreiben…. Bodendecker sind toll – sie helfen gegen Austrocknung und Erosion, halten den Boden kühl und … Continue reading →
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Haferwurz – Oyster Plant
Ein sehr schönes Gemüse, das ist erst letztes Jahr entdeckt habe, ist der Haferwurz (Tragopogon porrifolius). Wegen seiner schönen Blüten wird er oft als Zierpflanze angebaut, ist aber auch essbar. Die Blätter sind lanzettlich und schmecken gut im Gemüse und … Continue reading →
